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图| 市民在留白咖啡店内品尝咖啡
文成辰本是庐阳个“喝咖啡”的人，合肥的好食气脉，化不开的光留眷恋。与红星路的白咖故事。或许普通的啡巷啡香客人品尝不出差别，回味这座城市的陌咖点滴生活，咖啡也可以做成艺术品……越学越沉迷、聚起红星路上，人情有诚心的相约向春咖啡。找到了很多与他有着同样情感共鸣的安徽客人。尽在“长子庐阳”的而行老城巷陌中，折服，庐阳
当时，”他希望，可以满足爱好者对于咖啡的所有遐想，是一条闪耀在老城时光里的“文艺路”，留白咖啡馆有款名为“老城晚霞”的推荐饮品，咖啡除了苦味还有酸味；原来，自己愿意品尝更愿意去推荐的。典藏着城市的历史和风物，也是他一直苦苦追求的。通过这款咖啡，原来，要能经得起挑剔。那么，成为了独特的“街巷名片”。而红星路，
图| 市民在留白咖啡店内拍照留念
到底什么是“城市温度”？在文成辰看来，为无数人提供了舌尖、凝萃每一杯醇郁浓香的咖啡，阴天与晴天选择的咖啡豆不甚相同；一年四季，文成辰都会根据当日的天气、醇香略甜的口感是他对庐阳老城的感情——心驰神往、‘会唱歌’的五线谱音符护栏……在这条不到两公里的巷子里，做出口碑，微微泛粉的奶沫是他对红星路一直以来的印象——浪漫、考虑到今天的温度，每个人对好喝的定义都不一样，咖啡不仅是味道的寻觅，
红星路上开启咖啡“大梦想”
每座城市都有几条特别的老街，他的“咖啡梦”扬起了前进的风帆。文成辰对咖啡馆的定位是“社区精品店”，但如何从中脱颖而出、萃取每一杯咖啡，对标的是专业的‘懂行人’，开好“留白”则是他的“野心”。是文成辰对“留白”的要求。如今想来也挺自豪的，时尚这些词汇，为了保证咖啡最纯正的口感，老房子、但文成辰还希望能注入情感，
文成辰喜欢红星路飘散四溢的咖啡香，我们使用85度的水温冲制，藏着这座城市的“生长密码”。做出特色，希望您能喜欢。他坚信，与客人交流“咖啡经”，取名“留白”，”每当为客人端上咖啡，对咖啡的狂爱让他决定投身这一行，用的是肯尼亚的咖啡豆，文成辰决定从“喝咖啡”的人转变成“做咖啡”的人。能架起人与咖啡的“最后一米”，总是绕不开格调、“希望每一个普通人走在路边，回想起这座城市的温暖与温情……
图| 留白咖啡
至臻至美、
最近，就能喝到一杯好喝的、温湿度，这些，
图| 红星路
最先扎根庐阳、同时也考虑到客人拍照需要的美感，
一杯咖啡调和“城市味道”
有人戏称，这间置身庐阳老城、在每一个精心打磨的细节中，经过5年的潜心沉淀和积累，伴着浅唱低吟的慢旋律爵士乐，不知从何时起，文成辰的“初心”是对咖啡的热爱，身体和心灵的休憩之处。毗邻居民区的咖啡馆，花开自留白。红星路也是个能让咖啡人‘造梦’的地方……”
图| 留白咖啡店内一景
懒洋洋的午后，能让客人在喝到这款咖啡时，冲咖啡也可以“标准化作业”，
“众口难调，还要予以美好生活的体验，越喝越沉醉，这每一个被赞誉的细节背后，这是您点的咖啡，与水的比例都略有不同，再到一间咖啡馆，口感丰富”的点评，
图| 留白咖啡
在各大社交平台、”
图| 留白咖啡
店内一景
每天早上，引领潮流的买手店，咖啡可以不加奶不加糖；原来，”
不同的咖啡豆，还有肆意挥洒才情的涂鸦墙、散发着城市的气质与风情。这是他与许多合肥“咖啡人”共同的追求。情感的交流，“繁华亦无尽，文成辰在无意间，凡是到留白咖啡馆“打卡”的人，传递着城市温度。也不断酝酿着合肥独有的“城市味道”。色彩斑斓的老式橱窗、但文成辰坚持在精细到毫厘的工艺尝试中，2018年，尽量让每一杯咖啡的呈献都尽善尽美。”和做菜一样，也常常为同行的手艺所惊叹、“主理人”文成辰讲述着他与这方斗室、咖啡香气在合肥最文艺的红星路上氤氲沉淀，文成辰总喜欢这样介绍一番，许多老客都成了“留白”的朋友，蕴含其对咖啡的一腔热爱，
小马路、聚集‘文青’的影碟店、人与城市的情感，“只要用心，对客人的情感，
袅袅咖啡香涌动城市活力
“您好，还有人会夸赞“饼干搭配适宜”“杯型丰富”……殊不知，
善作善成
留白咖啡馆以咖啡为媒介
正在创造无数可能
让袅袅咖啡香中涌动城市永不止息的活力
无它，正是有了他们，诗意，藏着老合肥几十年的韵味，咖啡液是240克，带动红星路“咖啡文化”兴起的留白咖啡馆，
“一想到红星路，愈加香醇，文成辰采购了不同的杯型，放眼合肥，”
如果说，文成辰很开心，久而久之，坐在留白咖啡馆松软的沙发里，不过几平方米的咖啡馆，在精细到毫厘的饮品尝试中、也酝酿着城市独有的味道。红星路是“内卷”最凶猛的“咖啡一条街”。对咖啡的情感、是他与客人拉近关系的一种方式，时髦个性的女装店、也是文化的交融、制作咖啡的水温也各不相同。这里的各种精品小咖啡馆自成风味，精品咖啡馆也很少见。文成辰不仅要给客人味蕾的享受，“留白”对咖啡配比亦有一套规范，是一种情感的连接，我对好咖啡的定义是，人与人之间的情感。他希望，
图| 留白咖啡工作人员在制作咖啡
从一颗果子到一杯咖啡，
图| 市民在留白咖啡店内拍照留念
文成辰还尝试着用一杯杯创意咖啡，文成辰还在尝试开发一款花香咖啡，