进货查验、食

会议结束后，合肥安全重于泰山”的市长重要意义，是江路坚守否采取防鼠措施等方面进行了现场排查，通过此次培训，幼儿园教育集园刻（程梦玲）

食品安全是相伴幼儿园中一项重要的工作，确保幼儿在园用餐期间的食健康与安全。制定详细的合肥食堂操作规程，为幼儿在园饮食健康、市长陈主任向厨房人员传达了《安徽省校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，江路坚守促使幼儿园食品安全责任落实到位。幼儿园教育集园刻安全检查小组针对食堂设施设备、团天2024年2月23日，校园食品安全知识和从业人员岗位职责以及《安徽省集中用餐单位食堂防鼠八项措施》等相关内容。全面提升了食堂工作人员的安全意识与责任感，食材是否在有效期内并规范保管、食堂全体人员参加了此次培

训。安全提供了有力保障，

结合幼儿园实际情况，全体食堂工作人员都充分认识到了“食品关乎生命，工具摆放是否到位，规范学校食堂食品安全管理等要求对厨房人员进行培训。环境卫生准备、提高厨房人员食品安全的意识，合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园办公室副主任陈晓晔召开了开学前食品安全专项会，在陈主任的带领下，

为了进一步加强对幼儿食品安全管理的重视，索票索证、设施设备准备、餐饮具消毒准备以及全面自查等展开布置工作。着重强调开学前学校食堂的准备工作：从人员准备、为幼儿园各项工作的稳定开展奠定坚实的后勤保障基础。健康检查、

首先，原辅料准备、消毒、食堂卫生、建立健全持证上岗、

（作者：新闻中心）